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一、經營理念

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   奉茶

感恩、奉獻 是奉茶的精神

宜蘭開發比較晚,幾十年前,道路建設也不好,出門都只得走路 ,當時自帶茶水也不方便,尤其夏天 。早期商店少,天氣熱走得全身流汗,渴是最需要茶喝(宜蘭人早期待客,ㄧ定泡茶,很少用開水,是習慣也是習俗)。

在大樹下,房屋牆角陰涼下,一隻茶壺,幾個杯子,茶壷上紅紙贴著 寫上 [奉茶 ]兩個字。

奉獻、體貼,人渴已渴的美德。是宜蘭人路邊常見的場景,本事堅持奉茶精神,做有機茶,有機農產品。環保愛地球,不使用農藥,奉獻社會。

二、關於本事

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1有機認證

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茶菁在每批採收後會即刻送去SGS做368項農藥殘留檢測,並且做更精細的調整,確保每一口茶都符合政府規範的安全標準。更選用ISO20002以及HACCP認證包裝廠,製成依照安全衛生條件進行包裝和日期標示,確保品質無虞。運用低溫烘焙技術和充氮脫氧保鮮技術來保留茶葉的完整營養成分,讓茶葉的維生素和礦物質等營養素有效保留。

 

慈心有機認證 證號:TOC-CT0492

2PLA玉米澱粉茶袋

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取之於自然,回歸於自然,

最環保、最值得您信賴的無毒材質

不論茶包、棉線、標籤,我們一樣經過檢驗合格。有別於傳統茶包,不再是化纖棉布,不再是平面死板。我們採用PLA玉米澱粉網,可以被微生物分解,最俱環保。別於三角茶包多餘的空間使用,加寬的茶包訂製,無毒無菌食品濾材,新鮮原葉看得見,讓茶葉有更多舒展空間,茶湯更加奔放!

3茶本事

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(ㄧ)、宜蘭茶 - 茶米

宜蘭人在很古早就喝茶,透早天光就帶ㄧ壺茶出門,ㄧ整天就在農地裡工作,直到天黑才回家,宜蘭人很早就會做茶,所以這壼茶浸泡一整天也不苦不澀不餿。,宜蘭人也愛喝茶,茶能將水殺菌 淨化,所以沒有自來水的年代,喝茶能解渴又安全。宜蘭人茶葉不只叫著茶,而是叫做茶米,是生活中不可缺的民生必需品。宜蘭冬季多雨潮濕,所以茶葉不是放在馬囗鉄的茶桶裡,就是掛在大灶的煙囪邊。保持乾躁。所以宜蘭茶有一股特別的米香味。 

(二)、宜蘭茶 - 細姨茶

其實宜蘭種茶的歷史很久,宜蘭是早期茶的大產地,種的面積也很大。做出來的茶也很受歡迎,但冝蘭交通不便,加上缺乏知名度。都由茶販來宜蘭收茶到台北大稻程或坪林等集散地銷售,因此早年都是送到坪林就叫坪林包種茶、在梨山就叫梨山高山茶、到了阿里山當然就叫阿里山茶………,就像是代工生產區,所以茶農自我調侃為「細姨茶」— 無法曝光!故宜蘭人認真做好茶,卻沒有利潤也沒有名份。宜蘭人自嘲宜蘭茶像小老婆一樣,做得那麼辛苦,卻沒名沒利,親像細姨仔。所以被稱細姨茶。

4、果本事

5、健康食品

6、農莊美食

農場美食特色餐

7、觀光農場

 

飲茶、團體活動休閒、親子、採果、DIY、傳統文化、教育 、胖卡車

 

三、相關影片

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